Quem conhece o original e gostoso Bolovo (bolo de carne com ovo dentro)? Fizemos aqui uma transformação dessa receita para se adaptar às crianças: tamanho e muito mais saudável (não é frito, é assado).

O que vamos usar:

10 ovos de codorna cozidos e descascados;

800g de patinho bem moído;

Temperinhos verdes;

Cebola ralada;

Farinha de rosca;

Sal, azeite.

Como fazer:
Misture a carne com os temperinhos verdes, cebola, pitadinha de sal e um pouco de azeite.
Separe essa mistura em oito bolas. Pegue cada bola de carne abra na mão, coloque 01 ovo de codorna. Cubra todo o ovo de codorna com carne.
Passe na farinha de rosca.
Coloque numa assadeira e depois para assar em forno pré aquecido médio por aproximadamente 25 minutos.

Variação: você pode misturar na carne: couve picadinha ou cenoura raladinha ou beterraba cozida e amassada.

Gostoso, fácil, saudável e as crianças adoram!