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Como escolher seu azeite

O azeite é considerado essencial para uma alimentação saudável. Ele possui uma substância, extraída das azeitonas, com teor elevado de ácidos graxos monoinsaturados, que auxiliam na redução do LDL (o chamado colesterol ruim). Também é fonte de vitamina E e antioxidantes responsáveis por combater os radicais livres que causam danos…



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Como usar as frutas da estação?

Cada fruta se desenvolve em uma época do ano, ou seja, em uma determinada “estação”. Isso acontece porque cada uma delas depende de condições climáticas específicas. As frutas que não estão “na estação” e, mesmo assim, são encontradas nos mercados, provavelmente foram produzidas em estufas e podem conter maior teor…



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